運営者情報

佐賀県 鳥栖市で十割そばを作っている「蕎麦 和三郎」と申します。
蕎麦が好きすぎる店主が自ら打ち始め、お裾分けをしたところ広がる香りや十割そばなのに切れないと大好評に。そこからより多くの方にこの味を体験いただきたいと考えるようになりました。
比較を重ねたお気に入りの国産そば粉だけを使い、手打ちにこだわったやや細めの麺が自慢です。

事業内容：十割そば製麺・販売
夢：十割そばのおいしさを広めたい